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Invivo Gisborne Chardonnay

商品名:インヴィーヴォ ギズボーン シャルドネ

ワイナリー名:インヴィーヴォ (INVIVO)

生産国:ニュージーランド (New Zealand)

産地:ギズボーン (Gisborne)

ヴィンヤード:セントラルヴァレー(Central Valley)

葡萄品種:シャルドネ100% (Chardonnay)

ヴィンテージ:2016

アルコール度数:13.0%

容量:750ml

希望小売価格: 2,200円

JANコード:9421901669799

備考:スクリューキャップ

果実味豊かで香り高いシャルドネ。白桃、マンゴー、ロックメロン、そしてバニラの香り。オーク由来の杉やトーストのような複雑な香りも感じる。味わいはしっかりパワフルな果実味とクリーミーな質感。しっかりとした酸も感じられ味わいをまとめている。ジューシーで長い余韻も素晴らしい。

 

75%の発酵をフレンチオークで、約50%をマロラクティック発酵させています。澱と長く寝かせてソフトなテクスチャーを引き出しています。

Anaylsis

Residual Sugar: 1.0g/L, Ph: 3.52, TA: 5.9

Brix at Harvest: 21.5-22.8

Accolades/受賞履歴

<2016vtg>

4.5 Stars & 90 points, Wine Orbit

Silver Medal, IWSC

Silver
Medal
, International Wine & Spirit
Comp
Silver
Medal
, International Wine & Spirit
Comp

Bronze Medal, New Zealand International Wine Show