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Grower's mark Marlborough Sauvignon Blanc

<業務店様専用商品>

商品名:グローワーズマーク マールボロ ソーヴィニヨンブラン

ワイナリー名:グローワーズマーク

生産国:ニュージーランド

産地:マールボロ

葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100%

ヴィンテージ:2015

アルコール度数:13.0%

容量:750ml

希望小売価格: OPEN

JANコード:

備考:スクリューキャップ

豊かに熟したパッションフルーツやハーブの香り。味わいもパッションフルーツや白スグリにハーブや白コショウのニュアンスも感じる。酸味と果実味のバランスも良く、テクスチャーのしっかりしたソーヴィニヨンブランに仕上がっている。

 

葡萄栽培家ジェレミーがこのワインの為に提供した葡萄は3か所のヴィンヤードから。ローワーアワテレの葡萄はワインにミネラル感を、ローワーワイホパイの葡萄はワインにトロピカルさを、そしてワイラウの葡萄はワインにパンチのあるハーブ感を与えます。収穫を深夜に行い、優しく圧搾した葡萄の果汁は36時間の低温浸透を行いました。

Analysis

Residual Sugar: 4g/L, Ph: 3.32,TA: 7.4g/L

Brix at Harvest: 22.7

Accolades/受賞履歴