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Blackenbrook Nelson Pinot Gris

品名:ブラッケンブルック ネルソン ピノグリ

ワイナリー名:ブラッケンブルック (Blackenbrook)

生産国:ニュージーランド (New Zealand)

産地:ネルソン (Nelson)

ヴィンヤード:タスマン100% (Tasman)

葡萄品種:ピノグリ100% (Pinot Gris)

ヴィンテージ:2015

アルコール度数:14.5%

容量:750ml

希望小売価格:2,500円

JANコード:9421020724140

備考:スクリューキャップ

ストーンフルーツや梨、スパイスなどのリッチな香りが広がる。穏やかな甘みとバランスのとれた酸が特徴的なアルザススタイルのピノグリ。100%ブラッケンブルックの自社畑、100%サスティナブル。粘土質と砂質の層になった土壌。収穫はすべて手作業で行い、除梗せず破砕。繊細なアロマを保つため低温発酵。ポンプは使用せず、独特な造りのワイナリーにて全て重力を利用して移動します。毎年約500Lのベストなピノグリを古い樽で12ヶ月間熟成。それを翌年のステンレス樽発酵分とブレンドしています。これにより樽香を入れる事なく、複雑味、奥行き、そしてクリーミーな質感を与える事が出来ます。ヴィンテージのよりますが、この樽発酵分は約10%程度になります。(ニュージーランドでは15%まで表記の必要がありません)ボトリング前の清澄は行わずに、一度だけフィルターにかけた後、瓶詰しています。

Anaylsis

Residual Sugar:9g/L

Brix at Harvest: 

Accolades/受賞履歴

<2013vtg>

Bragato Wine Awards 2014
Gold Medal and Trophy for best Pinot Gris

Air New Zealand Wine Awards 2014
Pure Elite Gold Medal