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2016年3月中旬入荷

Blackenbrook Nelson Rose

品名:ブラッケンブルック ネルソン ロゼ

ワイナリー名:ブラッケンブルック

生産国:ニュージーランド

産地:ネルソン

ヴィンヤード:タスマン100%

葡萄品種:ピノノワール100%

ヴィンテージ:2015

アルコール度数:13.5%

容量:750ml

希望小売価格:2,500円

JANコード:9421020727141 

備考:スクリューキャップ

チャーミングなイチゴなどの赤い果実のニュアンスが広がる。生き生きした酸とやさしい甘みとリッチなテクスチャーのバランスが良い。理想的な提供温度は1012度。

 

48時間果皮と低温で浸透して圧搾。グラヴィティシステムを使い傾斜の高い方から順に重力で醸造所まで移送します。低温発酵によりアロマ豊かな仕上がりに。果汁の15%を古いオークにて熟成させ、複雑味とふくよかさを加えています。

 

Anaylsis

Residual Sugar:6g/L

Brix at Harvest: 22.4

Accolades/受賞履歴

<2015vtg>

4 Stars Michael Cooper