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Puriri Hills Clevedon Estate 2011

商品名:プリリヒルズ クレヴドン エステート

ワイナリー名:プリリヒルズ

生産国:ニュージーランド

産地:クレヴドン

ヴィンヤード:クレヴドン100%

葡萄品種:メルロー50%、カリムネール29%

     カベルネフラン14%、マルベック7%

ヴィンテージ:2011

アルコール度数:13.0%

容量:750ml

希望小売価格: 5,200円

JANコード:なし

備考:コルク

エキゾチックなフルーツや、花、スパイス感は健在。ヴィンヤードでは、有機またはバイオダイナミックでの管理を行います。ワイナリーでは100%除梗してオーク樽またはステンレスタンクにいれます。4-5日低温下で醸し、自然酵母中心の発酵で34ヶ月間フレンチオークで熟成。約64%を新樽にて通年より更に1年長い樽熟成で、円熟とまとまりを求めたヴィンテージ。蔵出しまでに4年以上の瓶内熟成も行っています。

Total sulfur dioxide ml/L