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2019年5月リリース予定 336本限定

LOVEBLOCK Marlborough Orange Sauvignon Blanc

商品名:ラブブロック オレンジ ソーヴィニヨンブラン 

ワイナリー名:ラブブロック

生産国:ニュージーランド

産地:マールボロ

ヴィンヤード:アワテレヴァレー100%

葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100%

ヴィンテージ:2018

アルコール度数:12.8%

容量:750ml

希望小売価格:未定

JANコード:

備考:スクリューキャップ

マールボロ地区アワテレヴァレーでオーガニックにこだわった葡萄を使用。海面150mの高い丘の上のヴィンヤード。強風吹き荒れる嵐の大地とも呼ばれるヴィンヤードから、生命力に溢れる小さいくて強い香りと風味の豊かな葡萄が収穫されます。

 

ラブブロックでは全てのワインに対してSO2の使用を減らす工夫をしており、常に酸化防止剤の代替えとなるプロセスも模索しています。2018年に少量生産したこのワインでは、緑茶の成分のみをSO2の代替えとして極少量使用しました。

 

ほんのりオレンジがかったソーヴィニヨンブランは、アプリコットやサフラン、オレンジの皮、グレープフルーツなどの香り。ソーヴィニヨンブランらしいハービシャスさも心地よく、りんごのニュアンスも感じます。味わいはふくよかで優雅な果実感をマイルドなタンニンがキリッと引き締めています。ミネラル感も豊富でテクスチャーのしっかりした仕上がりです。全てのプロセスでSO2は無添加です。

Anaylsis

Residual Sugar: 9.1g/L

TA:8.2g/l