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LOVEBLOCK Sauvignon Blanc

商品名:ラブブロック ソーヴィニヨンブラン

ワイナリー名:ラブブロック (LOVEBLOCK)

生産国:ニュージーランド (New Zealand)

産地:マールボロ (Marlborough)

ヴィンヤード:アワテレヴァレー100% (Awatere)

葡萄品種:ソーヴィニヨンブラン100% (Sauvignon Blanc)

ヴィンテージ:2013

アルコール度数:13.2%

容量:750ml

希望小売価格:2,600円

JANコード:9421026190536

備考:ビオグロ認証、スクリューキャップ

青みを帯びた淡い麦藁色。桃、パッションフルーツ、シトラスの香りが立ち昇る。白桃の味わいに力強いトロピカルフルーツとフレッシュな酸が感じられる。典型的なマールボロ・ソーヴィニヨンブランの大胆なハーブの香りが際立つスタイルとは異なり、テクスチャーと口当たりを重視したワイン造りをしています。これを表現する為、自然なマロラクティック発酵も行いシャープな酸を落とします。より凝縮しヴィンヤードの個性由来のミネラルや大きく広がる味わいを楽しめます。なめらかな口当たりの辛口ソーヴィニヨンブラン。

 

マールボロの冷涼なエリアであるアワテレバレーのダッシュウッドにて栽培。この土壌は粘土質で、その下層には多くの石が見られます。ビオグロ認証を取得したヴィンヤードです。

 

30%の葡萄の周囲を除葉することにより、ハーブ感が強くなりすぎず、フルーツ感とテクスチャーを引き出しています。土壌のバリエーション毎に収穫して別々の醸造。特に出来の良いワインをブレンドして、最終的にこのワインのボトリングを行います。

Anaylsis

Residual Sugar: 4.0g/L

Harvest date: 

Accolades/受賞履歴

Elite GOLD / New Zealand Organic Wine Awards 2014