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ー12月入荷予定ー

Vandal Gonzo MILITIA

商品名:ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ

ワイナリー名:ヴァンダル

生産国:ニュージーランド

産地:マールボロ

ヴィンヤード:サザンバレー

葡萄品種:ピノノワール、シラー、テンプラニーリョ、シャルドネ

     ヴィオニエ、リースリング、ピノグリ

ヴィンテージ:2018

アルコール度数:13.0%

容量:750ml

希望小売価格:3,500円

JANコード:なし

備考:コルク

7品種のフィールドブレンド。サザンヴァレー丘陵地の北向きのなだらかな斜面に位置するシングルヴィンヤードから同じ日に収穫。ハンドピッキングで収穫してプレス。全体の約半分を24時間のスキンコンタクトを経て、100%フレンチ古樽にて常温で土着酵母による発酵。6ヶ月間全ての澱とじっくり寝かせ、100%マロラクティック発酵。無濾過、無清澄で極少量のSO2のみ添加してボトリング。

 

6 months aging on full yeast lees. Natural (wild) fermentations (Alcohol and 100% malo lactic fermentation). Unfined and unfiltered.